DOCE DE CASCA DE MELÂNCIA

Ingredientes
• Casca de melancia – 02 xícaras de chá
• Açúcar demerara – 01 xícara de chá
• Água – ¼ de xícara de chá
• Cravo – 06 unidades

Modo de preparo:
1. Retire a casca verde da melancia utilizando apenas a polpa branca.
2. Corte em cubos e reserve;
3. Faça uma calda com o açúcar, a água e o cravo;
4. Acrescente a casca da melancia e deixe cozinha até apurar.

Dra Lorena Azevedo
Nutricionista CRN5/3482