BOLO DE CHOCOLATE DIET

Ingredientes
• 05 ovos
• 05 c. sopa de farinha de trigo
• 02 xícaras de chá de adoçante em pó (indicado para forno)
• 01 c. sopa de fermento
• 02 c. sopa de cacau em pó
• 01 copo (200ml) de leite condensado diet
• 20g de chocolate dietético em barra

Modo de preparo:
1- Separar as claras das gemas.
2- Bater as claras em neve.
3- Acrescente as gemas e o adoçante, continue a bater.
4- Retire a massa da batedeira e misture a farinha, o cacau e o fermento (já peneirado) numa vasilha.
5- Unte uma forma com margarina e farinha e leve para assar por 45min.
6- Desenforme, dividindo ao meio, e acrescentando o recheio com leite condensado diet e o chocolate derretido em banho-maria.

Dra Elisabeth Onety
Nutricionista CRN- 1596-5