Ingredientes
• 04 ovos inteiros
• 03 bananas da terra cortadas em tiras
• 1/2 xícara de chá de óleo de canola
• 1/2 xícara de leite desnatado
• 01 xícara de chá de farinha de trigo integral
• 01 xícara de chá de aveia
• 02 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo OU adoçante tal e qual.
• Canela em pós a gosto para salpicar
• 01 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Batem-se todos os ingredientes no liquidificador com apenas ½ banana, coloca-se em forma untada com óleo e farinha de trigo;
2. Ponha as tiras de banana sobre essa massa e salpique com canela;
3. Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos;
Dra Renata Sanches Álvares da Costa
Nutricionista CRN5/1814
