CUSCUZ DE MICROONDAS – QUEIJO BRANCO

Ingredientes
• ½ xícara de chá de flocão de milho;
• 02c sopa de queijo minas frescal (ricota);
• ½ c de chá de sal light;
• Ervas frescas ou desidratadas (orégano, manjericão...) a gosto;
• 01 xícara de chá de água;

Modo de preparo:
1- Temperar a farinha de milho com sal e acrescentar o queijo amassado no garfo, e misturar com a massa;
2- Umedecer a farinha com o queijo com 01 x. de chá de água natural;
3- Despejar o conteúdo da massa (sem socar) em um recipiente de vidro pequeno que possa ir ao microondas, ou em uma caneca, cobrir com tampa do recipiente ou tampa de microondas;
4- Levar ao microondas por 2,5 minutos;
5- Retira do recipiente, desenforma em um prato e serve
rende: 01 porção

Dra Renata Sanches Álvares da Costa
Nutricionista CRN5/1814