TORTA DE IOGURTE E FRANGO

Ingredientes
MASSA
• 100gr margarina light s/ sal
• ½ pote de iogurte desnatado (100g)
• 1 pitada de sal
• 1.1/2 xíc. chá de farinha de trigo
RECHEIO
• 01 cebola picada
• 01 c. chá de azeite de oliva
• 300g de frango desfiado
• 02 tomates sem pele e sem sementes picados
• 100g de mozarela light ralada
• ½ pote de iogurte desnatado
• 01 c. sopa de salsa picada
• 01 gema para pincelar

Modo de preparo:
Massa:
Coloque a margarina e o iogurte em um recipiente refratário grande,acrescente a pitada de sal e adicione a farinha de trigo até dar ponto.
Deixe descansar por cerca de 10min.
Recheio:
Em uma panela média doure a cebola em azeite,junte o frango desfiado e os tomates também picados.
Refogue por cerca de 5 min.
E retire do fogo.
Misture, então, a mussarela light, o iogurte desnatado e adicione s salsa picada.
Montagem:
Forre o fundo e os lados de uma fôrma redonda (22cm de diâmetro) c/ uma parte da massa.
Coloque o recheio.
Faça tiras de massa e cubra a torta.
Pincele c/ a gema e leve para assar em forno médio (180ºC) por cerca de 30min..

Dra Elisabeth Onety
Nutricionista CRN-5 1596