OMELETE CREMOSO DE MICROONDAS

Ingredientes
- 02 ovos
- ½ xícara de iogurte natural desnatado
- 01 pitada de noz moscada
- ½ lata de atum ralado

Modo de preparo:
1- Separe as claras das gemas.
2- Bata as claras na batedeira até o ponto de neve.
3- Acrescente as gemas (uma de cada vez) e continue batendo.
4- Coloque esse creme de ovos sobre um refratário e leve ao micro-ondas por 3 minutos em potência alta.
5- Retire a omelete e acrescente o iogurte, a noz moscada e o atum.
6- Coloque novamente no micro-ondas por mais 2 minutos.
7- Retire e coloque as folhas de manjericão.

Dra Isabella Sant’Anna Lima
Nutricionista CRN5 6673/P